牧場主の独り言

牧場主の独り言

牧場主が日頃考えていることを綴ってみます。

　■ビフトロ丼

2006/12/25

　■メリークリスマス

2006/12/24

　■メリークリスマス

2006/12/24

　■テレビ放映

2006/04/14

久々のコラムです。先日（４月１２日）ＴＢＳ系のテレビで日本一の丼紹介の番組（あなた説明できますか）で内のビフトロ丼がオンエアーされました。ビフトロの生産現場撮影にとグルメレポーターの彦馬呂氏が来場しました。我が牧場ではビフトロだけを毎日作るわけでもなく、取り敢えず間に合わせで作るところを撮影したわけでテレビ取材は今までは大将が応じていたのに苦手な私が関わりで、彦馬呂氏と私（巨体が２人）が肉のＩＴ革命やァと並んで撮影されたわけで・・・・数時間掛けての撮影でした。大将は身内に友達にとじゃんじゃん電話してました。なんと、町内の有線放送までも放映予告をしてました。さーて、私を除いて家族全員テレビの前に・・・・・・母ちゃん化粧してたのか？してへん。なんて会話がとび。画面いっぱいのあらわな私の姿を想像し、別の部屋で別の番組を見てた私。　放映されたのは牛肉の塊ポーンと１個。牧場の名前も出ない。何だァ・・・・・・・身内からナニあれって電話じゃんじゃん。宣伝してもらえると思ったからスタッフの人たちに焼肉ごちそうしたのにいぃぃ・・・・・・

　■ライブ

2005/07/11

一昨日、札幌でのＪＡＹＷＡＬＫというグループのライブコンサートに行ってきました。ご存知でしょうか？一曲ヒットして紅白にも出たことがあります。３年ぐらい前、あるイベントに参加したとき(商売）、丁度、彼らのライブをやっていました。その時の迫力と、歌詞、曲、歌唱力に感動し、レンタル屋さんに行って借りようとしても見つからず。 CDを買うにはと・・・・ずるずる３年経ちい～のでした。札幌でライブが有ることを知り行ってみることにしました。大将は興味が無いので取り敢えず帯広まで送ってくれるということになっていましたが、アルコール臭ぷんぷん。すっぽんぽんで寝てました。（誤解無いように。）行ってよかった。あの感動が蘇りました。若い人たちが立ち上がって夢中になる気持ちわかります。ちょっと控え気味に足でリズムを取っていましたが、最後には立ち上がっていました。もちろんCDも買いましたよ。サラ・ブライトマンのコンサートに行ったときは夜行列車に飛び乗りの帰路でしたが、今回はアッシー君が、牧場まで送ってくれました。

　■さくら

2005/05/20

牧場の近くの山も落葉松、柳などの木々が芽を出し、おぼろな萌黄色した情景を見せてくれてます。牧場の近くは満開の桜です。昨日までは、気温も低く、暴風警報も出ていました。早く満開を迎えたかったでしょうに、今年の出来映えは最悪に近いかも。こぶしの花が上を向いて咲くと豊作、下を向いて咲くと凶作。今年はめったに見た事がない横に咲いていたそうです。まだこぶしの花が咲いていたので見に行きましたが、ちょっと危険な所に在るので確認出来ませんでした。何となく横に咲いてるかな・・・・畑作業も遅れ、冷夏ではないかと。大凶作の予告かな。

　■行者にんにく

2005/05/18

３，４年前に山から採って来た行者にんにく２本ほど工場のミニ畑に植えてみました。今はミントの中で元気に増え続けています。

　■ヒトデ堆肥

2005-04-26 (Tue)

ヒトデ堆肥を１袋単位（１８Ｌ入り）でいよいよ販売を始めました。４月２１日北海道新聞に掲載され、反響がありました。昨年大将が作った？枝豆草ぼうぼうの中を収穫して少々茹で過ぎですが甘くておいしい枝豆が出来ました。ヒトデ堆肥のお陰でしょうか。うまく起動に乗ってくれればいいのですが。今までヒトデ堆肥を使用て下さった方々ご意見はとてもいい成果とのご報告を頂いております。臭いも、堆肥に顔を近づけてやっと土のような臭いがするだけです。コラムを利用して宣伝しちゃいました。宅配もできまーす。

　■桜

2005-04-13 (Wed)

万博がオープンしました。私の今の実家の近くです。前回の大阪の万博も実家の近くでした。珍しい縁なのですが・・・・・・つい先ごろ桜見たさに研修及び、法事を兼ねて名古屋に行きました。前の万博の際の歩き疲れと、暑さだけが記憶に残り今回は近くにいながらも遠慮しました。相変らずの強行軍で、名古屋車上から、広島新幹線上から、京都哲学の道、南禅寺、東京目黒川沿いと桜を満喫しました。満開の桜を支えている古木の桜独特の幹や枝振りを見る事が好きなんです。曇りの時に見る桜のほうが私は好きです。もっと桜と幹が引き立って見えるからです。来年も研修を兼ねて、四国の桜を見に行こうかと計画中です。

　■大将

2005-03-10 (Thu)

最近、大将、新聞、テレビなどにチョコチョコ出てます。ローカルですが。何を話すのか、講演にも行っています。海のギャングヒトデを堆肥に混ぜ醗酵させて良質な堆肥を作った事からです。数年前、役場に訪れた際、ヒトデの生ごみ処理費が財政に負担が掛かると聞き、堆肥の醗酵力を利用して分解されるのではないかと思い、試験をしてみることになりました。ヒトデは毒性も持っているので、まず少量で始めてみました。何と、３日で分解したそうです。昔、ヒトデを便槽の中に入れると蛆が湧かないといって使用されていたほどの毒性を持っていましたが、またまた何と、醗酵分解されたヒトデにハエがたかっていました。これは大丈夫だと確信し、品質検査に出すと毒性が消えていました。作物の栽培結果も上々で、マメ科の根には沢山の根瘤が付いていたり、ほかの作物の根は太くずっしりとしていました。甘みのある野菜が出来ました。雪解けには、“天使になった海のギャング”というネーミングで堆肥の販売を始めることになりました。普通の堆肥と違うのは、ヒトデが入っていることはもちろんですが、１リットル当たりの重量が軽いのです。今、大将は、堆肥に夢中です。

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